品种法是以产品品种为成本计算对象,归集生产费用并计算总成本和单位成本的方法。它适用于大批量、单步骤生产的行业(如发电、采掘、食品加工),或管理上不要求分步骤核算的多步骤生产企业(如小型化工厂)。其核心特点包括:
产品成本计算的品种法  ​单一对象:以品种为唯一成本归集单元,同一车间生产的多个品种需分别设置成本明细账;
  ​定期核算:按月计算成本,与会计报告期一致;
  ​费用分配:若存在在产品,需将总费用在完工品与在产品间分配。
  大白话解读
  想象一家每天生产10万瓶矿泉水的工厂:
  ​单一品种场景:所有生产线只生产矿泉水。水、瓶盖、标签等材料费,工人的工资,车间电费都直接计入“矿泉水”成本,月末总成本除以产量即得每瓶成本。
  ​多品种场景:若该工厂同时生产矿泉水和苏打水,需分别统计两种产品的材料用量、工人工时,再将电费等共同支出按比例分摊(如按生产工时占比分配)。
  这种方法就像食堂按菜品核算成本——土豆炖牛肉和番茄炒蛋分开计算,但燃气费、厨师工资等公共成本需按菜品用量分摊。
  与传统方法的本质差异
  与其他成本计算法对比更易理解:
与传统方法的本质差异
方法 适用场景 核心差异
品种法 大批量、流程稳定(如炼钢) 按品种整体归集,不区分生产阶段
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分批法 定制化、小批量(如造船) 按订单批次核算成本
分步法 多步骤复杂生产(如汽车制造) 分阶段计算半成品成本
  实战步骤拆解(以面包厂为例)
  场景:某面包厂月产5万个红豆面包和3万个肉松面包,电力、车间折旧等费用需分摊。
  ​数据归集
  ​直接材料:红豆面包用面粉2000公斤(单价4元/公斤),肉松面包用面粉1500公斤;
  ​直接人工:红豆面包生产线工人工资2万元,肉松面包1.5万元;
  ​制造费用:本月电费1.2万元、设备折旧8000元。
  ​费用分摊
  ​分摊标准:按生产工时(红豆面包600小时,肉松面包400小时);
  ​计算分配率:(12,000+8,000)÷(600+400)=20元/小时;
  ​分摊结果:
  红豆面包:600×20=12,000元
  肉松面包:400×20=8,000元
  ​成本汇总
​成本汇总
成本项目 红豆面包(元) 肉松面包(元)
直接材料 8,000 6,000
直接人工 20,000 15,000
制造费用 12,000 8,000
总成本 40,000 29,000
单位成本 0.8元/个 0.97元/个
  品种法的优势劣势
  优势:
  ​操作简单:适合标准化生产,无需跟踪复杂工序(如瓶装水灌装线);
  ​数据直观:快速得出单品盈利情况,辅助定价决策。
  局限:
  ​误差风险:多品种分摊依赖主观标准(如按产量分摊可能低估高工艺产品真实成本);
  ​灵活性差:难以应对定制化生产需求(如临时增加新品需重建核算体系)。