2024上海应用技术大学轻工技术与工程考研科目及参考书目！2023年8月28日，学校官网显示轻工技术与工程考研科目为思想政治理论、英语一、数学二和香精工艺学或化妆品工艺学或微生物学或食品化学等，复试考专业综合，详情来看高顿考研的整理，供参考！⭐2024考研备考资料领取
一、轻工技术与工程考研科目
1、101思想政治理论
2、201英语一
3、302数学二
4、806香精工艺学或821化妆品工艺学或807微生物学或846食品化学
二、轻工技术与工程复试科目
专业综合
三、轻工技术与工程参考书目
846食品化学：
《食品化学》（第三版）阚建全主编中国农业大学出版社。2016。
807微生物学：
《微生物学教程》(第二版)，周德庆编，高等教育出版社，2002年
821化妆品工艺学：
《化妆品配方科学与工艺技术》，张婉萍主编，化学工业出版社，2018
806香精工艺学：
《食用香精制备技术》周耀华肖作兵主编，中国纺织出版社，2007年；《日用香精调配技术》俞根发，吴关良主编，中国轻工业出版社，2007年
来源于上海应用技术大学研究生院官网
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