1.编写盘点工作底稿。盘点结束后审计人员应整理被审计单位存货的盘点情况，包括盘点程序、观察和抽查盘点情况，盘点中发现的重大问题、监盘结论等，撰写成盘点报告，并连同被审计单位的盘点计划和指令、盘点表等资料一起整理成盘点工作底稿。
2.检查存货项目总账余额与明细账借贷方轧差之和是否相符。
3.检查数量，首先用账面上的数量调整为审计后的账面数量，即把未入账的收、发全部入账。如：未入库先发生项目就必须估价入账，冲账面红字，然后用审计后的账面数量与被审计单位的盘点结果进行核对，以确定盘盈盘亏数，并根据企业的管理权限，经股东大会或董事会或经理（厂长）会议或类似机构批准，对盘盈的存货冲减管理费用；盘亏的存货减去赔款和残值后，计入当期管理费用，属非常损失的，计入营业外支出。
4.检查计价。计价检查主要是检查存货入库的计价和发出的计价，针对金额出现的红字，重点检查发出计价方法是否坚持一贯性原则，中途有无变更，对确有必要变更的，是否按照国家统一的会计制度变更，并将变更的原因、情况及影响在财务会计报告中说明；对人为因素变更调整造成的账面红字，按照多调或少调数调整到产品成本或当期损益，涉及到以往年度的通过“以往年度损益调整”科目核算。
