问：有规定现在的发票都不可以开礼品项目了吗?
答：你提到的“发票都不可以开礼品项目”我们没有听说。
根据《中华人民共和国发票管理办法》（国函〔1993〕174号）第二十一条规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。
所以，销售商开具票物不符发票属于未按规定开具发票的行为。相应的，取得发票时要求开票方或自行变更品名、金额或增值税税额也是《中华人民共和国发票管理办法实施细则》（国税发〔1993〕157号）第四十九条中的未按规定取得发票的行为，按照发票管理办法是会受到相应处罚的。