仲裁，是指仲裁机构根据纠纷当事人之间自愿达成的协议，以第三者的身份对所发生的纠纷进行审理，并作出对争议各方均有约束力的裁决的解决纠纷的活动。
仲裁的基本原则与适用范围
1.仲裁的基本原则
（1）自愿原则
当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当由双方自愿达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。
（2）以事实为根据，以法律为准绳，公平合理地解决纠纷原则仲裁机构应以客观事实为根据，以民事实体法和程序法作为作出仲裁裁决的标准。
（3）仲裁组织依法独立行使仲裁权原则
仲裁组织是民间组织，它不隶属于任何国家机关。仲裁组织依法独立进行仲裁，不受行政机关、社会团体和个人的干涉。
（4）一裁终局原则
仲裁裁决作出后，当事人就同一纠纷再申请仲裁或者向人民法院起诉的，仲裁委员会或者人民法院不予受理。但是，裁决被人民法院依法裁定撤销或者不予执行的，当事人可以重新达成仲裁协议申请仲裁，也可以向人民法院起诉。
2.仲裁的适用范围
（1）可以仲裁：平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷。
（2）可以仲裁，但不适用《中华人民共和国仲裁法》（以下简称《仲裁法》）：劳动争议和农业集体经济组织内部的农业承包合同纠纷。
（3）不能仲裁：
①婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷（与人身有关的）；
②依法应当由行政机关处理的行政争议。
