葡萄酒酿造是新西兰“特色优势专业”,依托马尔堡、霍克斯湾等全球知名葡萄酒产区,形成“种植+酿造+市场”全链条培养模式,也是新西兰唯一获“全球葡萄酒教育联盟”认证的学科,毕业生多进入全球顶级酒庄。
新西兰留学热门专业葡萄酒酿造
申请要求:本科阶段,林肯大学(新西兰葡萄酒专业第一校)需高考二本线以上(文理均可),或A-Level BBC/IB 29+,雅思6.0(单项5.5+),需提交1份葡萄酒品鉴报告(无专业背景要求);奥克兰大学需高考超一本线20+(理科优先),需修过化学/生物课程。硕士阶段,林肯大学要求本科为食品科学/生物相关专业,均分75+(双非80+),需1份酿造实验报告;怀卡托大学接受跨专业申请(需补修《葡萄种植学》),需参加酒庄实地考察面试。
推荐学校产业对接紧密:林肯大学拥有“新西兰葡萄酒研究中心”,课程含6个月酒庄实习(对接马尔堡Cloudy Bay酒庄),学生可参与“国际葡萄酒大赛”评审;奥克兰大学与法国波尔多大学有联合培养项目,毕业生可获双学位。
未来发展全球适配:留新可入职新西兰葡萄酒集团、葡萄酒出口公司(市场岗起薪6.8万新元),凭“特色产业人才”身份可申请2年工签;回内地可进入从事进口葡萄酒贸易(如新西兰葡萄酒中国总代理),且新西兰葡萄酒学历获WSET(葡萄酒及烈酒教育基金会)认证,可直接对接全球酒庄管理、品鉴师岗位。
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