近年来食品开发、生产行业越来越热门，很多人都发现真正推动食品行业发展的是食品科学与工程领域高层次专门人才。因此现在很多人在考研报考时都会考虑食品科学与工程专业。那么今天就让高顿小编带大家了解一下延边大学硕士考研食品科学与工程专业怎么样吧。
一、学科研究方向
延边大学硕士食品科学与工程专业学科方向为：农产品加工和贮藏工程、食品科学、食品营养
 
二、培养目标
1、掌握学科基础理论知识
2、掌握系统食品专业知识和技能
3、培养国家和地方经济与社会发展所需要的食品科学与工程领域的高层次专门人才
上面我们也说到推动一个行业发展的就是这个行业中的高层次专门人才，因为他们是在行业发展前沿不断推动技术革新和技术推广的。
 
三、优势特色
1、结合了民族地区多元文化优势和区域食品产业特色
我们都知道一个院校专业的发展前景是可以看它是否与院校所处地区有较强的联系的，因为所谓的地理优势实际上对于学习科研来说是学习科研内容与该地区生态、文化等因素有紧密的联系。
2、围绕民族传统食品的产业化和安全性提高
近几年我们国家对于民族传统文化的发展和产业化越爱越重视，而民族传统食品就是大家喜闻乐见的传统文化之一，因此这一产业的发展前景是很不错的。而且目前食品安全问题是社会热议话题，未来食品安全的相关研究也是很重要的。
上面就是关于【延边大学硕士考研食品科学与工程专业】的全部介绍了，同学们如果还想了解更多关于考研的信息，可以前往高顿教育考研官网哦。

 
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