A. 适用于单步骤、小量生产的企业
B. 品种法下一般不需要定期计算产品成本
C. 生产按流水线组织或管理上不要求按照生产步骤计算产品成本情况下，可以按照品种法计算产品成本
D. 生产成本不需要在完工产品和在产品之间进行分配
【考点】本题考核品种法的相关内容。
【解析】品种法适用于单步骤、大量生产的企业，所以选项A错误；品种法下一般定期(每月月末)计算产品成本，所以选项B错误；如果企业月末有在产品，要将生产成本在完工产品和在产品之间进行分配，所以选项D错误。
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