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教学建设
截至2014年6月，学校有2个山东省高等学校人才培养模式创新实验区，4个省级实验教学示范中心，4个国家级特色专业，12个省级品牌和特色专业，法学专业和国际经济与贸易专业被评为省级成人高等教育品牌专业。民法学被评为国家级精品课并入选国家级精品资源共享课，现代物流获批国家级双语教学示范课程建设项目，数据结构被评为教育部英特尔精品课，24门省级精品课程，10门省级成人高等教育特色课程。烟台大学法学教育实践基地被评为2013年国家大学生校外实践教育基地建设项目。
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